| Format | Poids |
| 5 x 10,5 x 10,5 cm | 1,2 kg |
La demi-brique réfractaire est particulièrement adaptée à la construction de four à pain de petit diamètre. Panachée à la brique réfractaire 5 x 10,5 x 22 cm, elle constitue un accessoire indispensable pour faciliter la réalisation du dôme.
Conseils de mise en œuvre de la demi-brique réfractaire :
Les Terres Cuites de Raujolles, el primer fabricante francés de ladrillos refractarios para uso alimentario, te ofrece el medio ladrillo de horno, ideal para la construcción de hornos de pan, hornos de pizza, barbacoas y chimeneas.
El medio ladrillo refractario para horno es un ladrillo que conserva sus propiedades mecánicas a altas temperaturas. Los productos refractarios resisten, por naturaleza, las altas temperaturas y se utilizan para la construcción y restauración de hornos de pan, hornos comunes, hornos de pizza, barbacoas, así como para chimeneas y estufas de masa. El ladrillo refractario permite conservar el calor y restituirlo: ese es el principio de la radiación. Gracias a su inercia térmica, el ladrillo refractario se calienta lentamente y también se enfría lentamente. Al ser aislante, conserva y mantiene una temperatura elevada, como, por ejemplo, en el hogar de un horno de pan.

